Karakovan balı, Erzurum yöresinin doğal bitki örtüsünde olan kestane,ıhlamur ve kumar çiçek özlerinin, oyulmuş ağaç kütüğünün içinde hiçbir yapay mum kullanılmadan toplanmasıyla oluşturulan doğal bir baldır.Aroması ve yoğunluğu nedeniyle sonderece kaliteli bir baldır. Türkiye'de tek bir bölgeden ve 1200 rakımlı yüksek yaylalardan alınan sınırlı miktarda üretilmektedir. Aynı balı bir sonraki parti için bulmak bile imkansızdır. Karakovan olarak adlandırılan bu bal %100 doğaldır. Özellikle iyileştirici ve antiseptik(mikroplara karşı koruması) olmasıyla bilinmektedir. Ayrıca yanık tedavisinde, ülser, boğaz ve göz enfeksiyonlarında çok etkili olduğu klinik denemelerle kanıtlanmıştır.
 

• Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliği Bal Tebliği'ne uygundur.
• Hiçbir ısıl işlem uygulanmadan Doğal haliyle Kavanozlanmaktadır. Doğru bal kaynatılmamış olan baldır.
• Ürünlerimiz; Rize İl Tarım Laboratuvarında analiz edildikten sonra satışa sunulmaktadır.
• Zirai ilaçların kullanılmadığı ortamda üretilen ürünlerimizi ailecek güvenle kullanın.